红烧肉粽子的家常做法，口感鲜美又香喷喷！

红烧肉粽子的家常做法,口感鲜美又香喷喷!

一、做法一

食材:五花肉、红粽叶、白糖、酱油、味精、白糖。

做法:

1.五花肉切丁。

2.五花肉丁中加入红粽叶,白糖,酱油,味精拌匀。

3.将拌好的肉馅包成粽子。

4.锅里放油,油烧到6成热时放入包好的粽子,小火煎至两面金黄即可。

二、做法二

食材:糯米、红豆沙、鸡蛋。粽叶提前泡好。把糯米淘洗干净。把糯米浸泡30分钟,这样煮出来的糯米才不会打灰。红豆沙打粉备用。

5、把五花肉用生抽、老抽、冰糖、味精、红糖、红油、生姜、花椒粉、料酒腌制入味。

6、把糯米填入粽子里。

7、再放点鸡蛋液在糯米上。

8、再盖上一片湿布,闷15分钟左右。

9、豆沙馅就做好了。

10、用中火煎至两面金黄即可。

三、做法三

食材:糯米1碗、白糖适量、酱油适量、大蒜籽适量。先把粽子叶放到盐水中泡15分钟,等叶子泡软后再取出。然后用勺子把叶中的水分挖干净,把洗干净的糯米放入一个容器中,加入酱油、蒜籽。再加入清水(或酱油)和食用盐。把粽子叶包起来,然后把两边按紧,放在密封的袋子里。

5、放入冰箱冷藏一夜,早上拿出来就可以吃了。

四、做法四

食材:糯米500克、清水适量、白砂糖适量、粽叶适量。将糯米提前泡上几个小时。将泡好的糯米淘洗干净,再用清水浸泡一小时,这样做出来的糯米会更有粘性,口感更好。然后再用小刀把泡好的糯米切成小块,再用大火煮开。转小火后,用勺子在每一个粽叶上划个小口子,煮熟后即可关火。

五、做法五

食材:糯米400克、粽叶适量、火腿肠2根、猪肉适量、胡萝卜适量、生姜适量、食用油适量。首先要把糯米浸泡上几个小时。把糯米沥干水分,加生姜末、精酱油等搅拌均匀。