美味便捷！尽在简单蒸菜大全500例

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竹筒饭煲:

1、竹筒饭在电饭煲里依次放入姜片、小葱、香葱、米、豆豉酱、黑胡椒粉、糖、盐。将竹筒饭填满木,米要填满,不能是米,稻壳会漏出,将竹筒饭翻盘。准备好电饭煲里的菜谱,米和菜,少量多次,将其放平,放进电饭煲,按下煮饭键。煮熟后取出,稍微放凉,备用。丝瓜、红萝卜切丝,准备好培根、紫苏叶。

6、将准备好的食材,装进碗里,加入老醋、糖、盐、黑胡椒粉、少量盐。

7、热锅倒油,油烧至七成热时倒入腌好的黄瓜丝和培根丝,翻炒至出香味。

8、倒进电饭煲里,按下煮饭键,煮好后盛出。

9、淋上一层豉汁,撒上适量红萝卜丝。

10、盛出,吃前拌入培根丝,再配上一根芦笋就可以了。

小葱小海鲜

主料:螃蟹、海带、白萝卜、西兰花

辅料:西红柿、葱、大蒜

调料:橄榄油、酱油、醋、鸡精、盐

1、蟹处理干净,用刀把蟹腮和钳子劈开。洋葱、蒜切片。青萝卜、西红柿、葱、蒜切丝,西兰花焯水。锅中倒入橄榄油,放葱姜蒜炒香,加少许料酒,下蟹肉翻炒,加醋,酱油、盐、白萝卜、西兰花翻炒。最后加水,煮滚后下西兰花,放味精,出锅。

韩式烤鱿鱼

主料:鱿鱼、大蒜、胡萝卜、面包糠、火腿

辅料:韩式辣酱、辣椒酱、白糖、白胡椒粉、香油

1、鱿鱼切条,用少许盐、白胡椒粉、香油腌制十分钟。洋葱切丁、胡萝卜切丁、大蒜切末。锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香,下入洋葱丁、胡萝卜丁、大蒜煸炒。加入韩式辣酱,白糖,搅拌均匀。加入适量清水烧开,煮十分钟左右。

6、将煮好的洋葱盛入盘中,将炒好的洋葱浇在鱿鱼上,然后放上火腿,淋上少许韩式辣酱,完成。