美味双皮奶的制作步骤揭秘，尽在这里！

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做法一:

1、牛奶放入锅中煮至烧开。

2、把奶锅转到小火,倒入奶粉。

3、继续搅拌至糖融化。

4、加入牛奶搅匀。

5、锅里的奶很烫的时候,要先关火,使牛奶再升温。

6、这个过程,可以说是非常考验一个人的耐心的,如果你想快点吃上它,那就去煮一段时间。

7、过一段时间后,奶就好了。如果你觉得没有了一点甜味,可以再继续加奶。

8、每隔一小时,拿去搅拌一下奶,这时候奶和奶的混合物应该是有一点粘的,好让奶变得均匀。

做法二:

主料:鸡蛋,牛奶

辅料:白砂糖,玉米淀粉

1.打一个鸡蛋,在碗里加一点点玉米淀粉,均匀。

2.混合蛋液。

3.将玉米淀粉与蛋液混合均匀,加入适量水,使其成浆糊状。

4.将锅烧热,加入一点点油,等油温降到6成热的时候,把混合蛋糊倒入锅中,使其汽泡全部散开。

5.转小火,轻轻晃动锅子,使蛋液均匀受热,使其在锅中均匀受热。

6.等蛋糊凝固后,将其轻轻晃动锅子,使其慢慢自然晾凉,然后便可食用。

做法三:

材料:牛奶,鸡蛋,白砂糖,玉米淀粉,低筋面粉

1.先把牛奶和鸡蛋的混合液放入碗中。

2.搅拌均匀,再加入白砂糖和玉米淀粉。

3.然后再把牛奶和鸡蛋液放入蛋清里,边加边搅拌。

4.然后再加入过筛的低筋面粉,和成一个稍硬的面团,盖上保鲜膜,在冰箱冷藏1小时。

5.然后拿出来压扁,放入烤盘。

6.把烤盘放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,大约烤30分钟左右。

7.冷却后就可以食用了。

做法四:

材料:牛奶250ml,鸡蛋3个,白糖100g,黄油50g

1.把牛奶倒入锅中,加入鸡蛋液。

2.小火加热,慢慢的把牛奶化开,然后搅拌,把鸡蛋液倒入牛奶中,继续加热。

3.待牛奶化开了就可以出锅了。

做法五:

材料:牛奶,鸡蛋,油,盐

1.牛奶烧开,打入鸡蛋。

2.搅拌成鸡蛋液。

3.倒入牛奶,搅拌均匀。

4.放入黄油。

5.搅拌均匀。

6.放入微波炉加热30秒。

7.取出后倒扣。

8.切片即可。