美味家常 虾仁独面筋的五彩拌菜，让你回味无穷！

美味家常 虾仁独面筋的五彩拌菜,让你回味无穷!下面,小编就为大家介绍其中一款,美味家常的虾仁独面筋。

面条(包)是把麦麸面粉和其他物质调和而成的,可用于多种食品制作,如炒面、包子、馄饨等。面筋是大米面经过磨浆、蒸粉等一系列工序制成的,是加工面食中的一种,是小麦淀粉经揉和、揉透而成,可以长条状、片状、丝状等面筋。

面筋是一种曲奇形状的面筋,与包饺子的面筋类似,因此称为包子。包子口小、方便携带,居家和办公室可以随时使用。包的时候只要将面粉、水、油、盐、酵母粉、油进行和面,最后以搓揉方式制成面条,就可以作为包包的面筋了。

本菜谱制作方法

1、材料

面粉,虾仁,青椒,韭菜,五花肉,白糖,酱油,白胡椒粉,熟猪油。做法

1、虾仁洗净,去掉虾线。韭菜切碎。

3、青椒和韭菜一起放在案板上切碎,放在肉馅中搅拌均匀。五花肉切碎,拌入适量的白糖,酱油和熟猪油。

5、搅拌均匀后放置半小时,馅就做好了。这里最后放到虾仁泥上,包成饺子,放入蒸锅中蒸10分钟左右。

二、包饺子的做法

三、韭菜猪肉饺子

猪肉馅,韭菜,饺子皮,大葱,姜,鸡蛋,生抽,花椒油,盐

1、猪肉馅、大葱、姜剁碎,放少许盐、生抽、香油、花椒油、生抽、鸡精、少许香油。饺子皮中放入适量的馅。

3、将饺子皮对折成这样的褶子,对折再对折。将对折后,放入适量的饺子皮中。

5、用筷子将饺子皮四周压一下。

6、将中间捏紧。

7、右手拎起,右手中指和食指同时提拉褶子,轻轻向外推,将褶子夹出。

8、将所有的褶子都捏好。

9、全部捏好后,盘起饺子,用凉水上锅,冷水上汽后大火蒸10分钟即可。

四、香菇猪肉饺子

猪肉馅,香菇,葱,姜,酱油,鸡精

1、猪肉馅,香菇,葱,姜切末,加酱油,香油拌匀。