美味诱惑！油炸面食花样大全，让你大饱口福！

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1.酥皮炸肉

材料:面粉300克、牛奶100克、黄油30克、细砂糖50克、酵母3克、鸡蛋2个、色拉油适量。

做法:

1.面粉里放入酵母、糖、鸡蛋、黄油、盐,加牛奶,揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大;

2.把面团排气,分割成每个55克的小面团,揉圆,再擀成中间薄,四周薄的片状;

3.用叉子在上面扎小孔;

4.用擀面杖把面皮压一压,再裹上酥皮,做成一个个小饼;

5.把做好的酥皮放在垫了油布的烤盘上,放入预热好的烤箱,180度,25分钟。

2.火腿肠脆皮炸肉

材料:面皮300g、火腿肠2根、鸡蛋2个、虾皮、油适量。

1.面皮300g切成8mm左右宽度的长条;

2.火腿肠3根切条;

3.虾皮提前泡软,泡软的虾皮用刀剁碎;

4.将火腿肠条从中间剪开成8mm左右的条;

5.锅内倒入适量油,放入火腿肠煸炒2分钟;

6.放入虾皮煸炒至酥脆;

7.将火腿肠条捞出沥干油备用;

8.把炸好的火腿肠条切成8mm左右的段;

9.锅中油热后放入火腿肠煸炒2分钟;

10.然后放入面皮翻炒1分钟;

11.加入适量水;

12.煮熟后加入虾皮;

13.加入适量盐,撒上葱花,即可。

3.酸甜可口烤面筋

材料:面条、豆沙馅、南瓜、西红柿、黄酒、酱油、老抽、白糖。

1.南瓜去皮,用擦板擦成茸,放点黄酒和酱油拌匀,下锅蒸20分钟,取出过冷水,待用。

2.面粉放入盆中,加少许冷水和成光滑的面团,醒10分钟,切小块。

3.放入油锅中炸至金黄色捞出。

4.将南瓜块和面片一起放入烤箱180度烤熟,取出撒上葱花,喜欢辣的可以放辣椒粉。

4.面皮冷却后,淋上少许香油即可。

5.西红柿用热水烫一下,切小块。

6.将西红柿剁碎,锅内放油,放入西红柿炒至金黄。

7.放入炸好的西红柿,加入适量水,盖上锅盖炖,大火开锅后转小火。