美味酒酿圆子汤的独家制作方法揭秘!
做法一
主料:
水糯米适量、红糖适量、桂圆适量、红枣适量、枸杞适量、鸡蛋适量
做法:
1、将水糯米、红糖、桂圆等材料混合,然后加入适量的水,用大火煮开后转成中火煮10分钟。
2、将煮好的红糖糯米放入碗中,加入适量的水,将搅拌均匀的材料混合在一起,然后将混合物放入锅中,用大火煮沸,然后转成中小火慢慢熬煮到糯米熟,然后关火,然后加入适量的红糖,鸡蛋,可以用煮好的红糖糯米,能够使鸡蛋香糯浓,口感更好。
3、煮好的糯米甜汤冷却后,放入冰箱的冷冻室里,如果想喝粥的话,最好提前煮好粥,然后放入冰箱冷冻一下。
4、最后,再把煮好的红糖糯米汤放入冰箱的冷冻室里,到下一次煮粥的时候,要用大火煮开后转成中小火慢慢熬煮,煮到糯米熟烂,然后关火,然后放入适量的枸杞和红枣即可。