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美味酸梅汤的自制秘方,以新鲜杨梅为主要成分!鲜杨梅中含有很多的有机酸和膳食纤维,可以帮助消化,但同时有解毒作用,可以起到开胃生津,利尿解酒的功效!
1.先用少量水将杨梅浸泡30分钟。
2.将杨梅去掉蒂、夹心,放适量的盐,中火煮开后,转小火煮1个小时。
3.将水份晾凉后,放入酸奶机中打成细沫。
4.将酸奶水份晾凉,加入适量的糖,柠檬汁,糖,搅拌均匀。
5.将杨梅汁倒入锅中煮开后,转小火熬煮15分钟。
6.将煮好的杨梅汁和酸奶一起盛出即可。
1.杨梅用淡盐水浸泡20分钟,再用清水冲洗干净。
2.锅子放水,放入杨梅,大火煮开后,转小火煮5分钟,加入冰糖和柠檬,冰糖溶化后,关火。
3.将煮好的杨梅汁倒入搅拌机中,搅拌成浆糊状,晾凉后装入瓶中。
