美味酸菜鱼材料揭秘：如何制作出口香酥鱼肉搭配酸爽的酸菜

美味酸菜鱼材料揭秘:如何制作出口香酥鱼肉搭配酸爽的酸菜

材料:酸菜、大蒜、葱花、桂皮、花生油、香油、盐

做法:酸菜洗净后切成段,大蒜、葱白切成末,姜切丝,花椒放入碗中备用。坐锅点火倒入食用油,放入花椒炸至香花椒出味后捞出,放入切好的酸菜煸炒,加入适量清水,烧开后放入鱼肉,加入葱白、姜片、蒜末、桂皮、香菜,大火烧开。转小火,等汤汁烧开后放入盐、鸡精、花椒粉、香油调味,再淋入香油,关火,盛出后撒上葱花即可。酸菜的腌制

第一步:准备食材:酸菜、蒜、辣椒油、花生油、香油。

第二步:将大蒜去皮洗净,切成小段。

第三步:将辣椒洗净切成丝,香菜洗净切成小段,然后将上述所有食材混合均匀,加入适量盐搅拌均匀。先把蒜和香菜切成小段,再放入辣椒油,花椒,五香粉,香油搅拌均匀。用花生油炒香辣椒,放入香菜,炒制辣椒味到浓时捞出辣椒,这样辣椒油才不会烧糊。加入适量的盐和味精,拌匀后倒入坛子中。

4、然后把坛子密封起来,泡菜

第一步:准备食材:蒜、香醋、盐、辣椒油、香油、香油。

第二步:将所有食材都清洗干净,沥干水分。

第三步:准备食材:蒜、香醋、盐、辣椒油。将蒜、香菜切成小段,然后将以上所有食材都放入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。把坛子密封起来,再把坛子密封起来,

4、最后取出适量的辣椒油加入到坛子中,搅拌均匀后加入适量的香油即可。腊肉炒油菜

第一步:将新鲜的油菜清洗干净,然后将茎叶部分的叶子摘掉,然后将根也摘下来。

第二步:锅中倒入适量的油,大火烧至六成热,将油菜放入锅中翻炒,然后再加入适量的盐、酱油等调料。

第四步:等到油菜变软后即可出锅。