美食探索 精选狗肉烹饪方法大揭秘：全面指南与经典做法分享！

美食探索 精选狗肉烹饪方法大揭秘:全面指南与经典做法分享!!

自制牛排

原料:

配料:

黑橄榄300克、牛腱肉150克、生粉30克、生油150克、蚝油40克、黄酒10克、白糖5克、蒜子5克、盐10克、胡椒粉1克、蘑菇精20克。

制作过程:

1.首先准备好原料。

2.将肉洗干净,放入冰箱冷冻2小时左右,取出切成薄片。

3.放入适量的黑橄榄。

4.用手按压肉片。

5.加入生粉、盐、胡椒粉、蘑菇精、蚝油。

6.加入蒜子。

7.加入适量的生油。

8.加入适量的黄酒。

9.加入白糖。

10.搅拌均匀。

11.倒入无水无油的盆中,冷藏过夜即可。

小贴士:

1.腌制的时候加入少许的生油,利于保鲜。

2.烤的时候,会有烤焦的感觉。

美味冻牛排

解冻牛排200克、牛排280克、面包糠50克、盐1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙、蜂蜜1茶匙。

调料:

盐1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙、蜂蜜1茶匙。

做法:

1.牛排在冷冻室内解冻,切成2厘米厚的片状。

2.在牛排的两面均匀的撒上盐,洒上盐和黑胡椒碎。

3.撒上少许的盐和黑胡椒碎。

4.撒上少许的盐和黑胡椒碎。

5.再撒上少许的面包糠。

6.放入预热200度的烤箱,烤15分钟。

7.出炉后表面撒少许的盐和黑胡椒碎。

8.把烤好的牛排连同盘子一起放入烤箱中,烤至两面金黄即可。

煎牛排

牛排,即西餐中常用的食物,也是补充营养的最佳肉类之一。牛排不仅口感丰富,而且对人体有着多种保健功效。牛排是热性食物,吃牛排能强身健体。

牛排的功效与作用

1、增长肌肉

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

2、增强免疫力

牛肉含锌,锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫功能,促进蛋白质的合成。

3、补铁补血

铁是造血必需的元素,而牛肉中富含大量铁质,多吃牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。