自学厨师入门指南：从零开始学会做菜的秘诀与技巧

自学厨师入门指南:从零开始学会做菜的秘诀与技巧

下面我们一起来看看懂得从零开始学会做菜的秘诀。

1.备好食材

1.2-1.5种的水果及蔬菜,并且放在一起。

1.3-1.5种的水果,切成块状,备用。

1.4-2种的蔬菜,切成块,备用。

2.烧一锅开水,放进姜、大蒜和葱,然后在锅中加入米醋,再把水果块放进去,大火烧沸后转为小火,加盖,煮到水再次滚起后,再转为小火,盖上锅盖,煮20分钟左右。

3.大火煮开后,开盖,等到锅中的水分减少,汁水变少,水果也熟了。

4.最后,把热腾腾的水果块和蔬菜也放进去,搅拌均匀。