舌尖上的中国美食小吃：一场口腹之欢的盛宴

舌尖上的中国美食小吃:一场口腹之欢的盛宴美食

口腹:出外旅行前的第一口美食

鲜荷可口滋味

在海南岛口腹代表一款浓郁的海南风味美食——鲜荷汁,这道美食的鲜香味、回味和厚度,来自海鲜、甲鱼、大虾、螃蟹、柠檬等海鲜海鲜的鲜香。而且它具有“酸甜爽口”的特点,肉质嫩滑,是海南人民最喜爱的美食之一。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是由当地的阿姨和汉阳恭亲王的娘亲赵扯米线做的,而豆腐嫩滑、豆腐清香,其特有的香味和可口的香气让人垂涎三尺。

并且制作工艺并不复杂,而是根据当时中国地理的影响,采用的是先进的工具,以符合了当地特色的传统烹饪技艺。

老瓜茶鸡蛋

老瓜茶鸡蛋,是采用传统料具制作的,使用蒸制、手工酿制的老瓜茶鸡蛋,形似潮州咸鸭蛋,色泽金黄,质地脆嫩,爽滑香浓。

而且此菜最受欢迎的还是盛夏的“丰收盛夏”,这道菜肴以老瓜为主料,配以鲜美的鸡肉、鸡蛋和糯制的花卷,做法也是讲究的,用的是特制的大茶鸡蛋,烤成金黄色,再加上香浓的茶鸡蛋,可谓别有一番风味。

松露酒鸡

松露酒鸡是用松露来制作的一道甜点,其制作工艺也是极其讲究的,最主要的是在制作之前要制作精良的原料,制作之前要将鸡肉清理干净,然后再将松露塞入到蛋壳里面,最后再将酒曲塞入到里面,最后将密封好的保鲜盒用白水蒸熟即可。

如果有时间,最好将松露与其他材料一起搭配使用,这样制作出来的松露酒鸡十分的美味,而且它的营养价值也非常的高。

杜仲黑鸡

杜仲黑鸡做法也非常的简单,将老母鸡和杜仲一起宰杀,然后切块,焯水处理,清洗干净后加入杜仲,杜仲和黑鸡一起炖煮,等到火候变小了之后,再加入白胡椒,最后加入生姜,再进行调味就可以了。

在我们平时的生活中,我们不仅可以吃到杜仲黑鸡,还可以吃到杜仲黑鸡,通过杜仲黑鸡的制作方法制作出来的美食也是非常的好吃,例如白斩鸡、皮蛋瘦肉粥、香肠黑鸡等,吃起来不仅味道非常的美味,而且在身体里面营养价值也是非常高的。

松露黑鸡的做法很多,最常见的一种就是用于炖汤,这种做法也是非常的方便。