芹菜的清炒技巧：教你做出美味可口的清炒芹菜！

芹菜的清炒技巧:教你做出美味可口的清炒芹菜!

1.芹菜切成段,干辣椒剪成段,红辣椒段切成段,花椒粒适量,姜切成丝,大蒜切成沫,香葱切成葱花。

2.锅内倒入适量油,烧至八成热,放入干辣椒段,花椒粒炒香。

3.倒入姜蒜沫,倒入芹菜段,大火翻炒,炒到芹菜变软变软。

4.调入适量盐,糖,鸡精,生抽,葱段,炒均匀即可。

注意事项

1.芹菜去皮后,切段比较好炒。

2.芹菜的颜色和辣椒和辣椒都很好看,所以只需要将芹菜段用开水烫一下,去掉一部分辣味即可。

3.芹菜必须切段,否则炒出的芹菜也不好吃。

4.油要多一些,这样做出来的芹菜才爽脆好吃。

5.这道菜虽然很简单,但是因为制作的原因,营养价值可能会稍微低一点。