虾与蔬菜的完美搭配，尝试煮出最美味的虾仁粥

虾与蔬菜的完美搭配,尝试煮出最美味的虾仁粥。你一定不会想要这两种粥品可以自己做。如果您有幸尝试煮出各种美味的虾仁粥,一定会让您赞不绝口。

虾肉粥

材料:虾肉(350克),大米(400克),葱,姜,食用油,盐,香菜。

做法:

1、把大米清洗干净,加适量的水,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀,把水烧开后,把洗干净的虾肉放入煮至8分熟,捞出切碎备用;

2、把葱切碎,香菜切段备用;

3、把大米放入锅中,加适量的水,水开后放入虾肉,大火煮15分钟;

4、放入切碎的葱和姜,再煮15分钟,然后捞出虾肉和大米,继续用小火煮10分钟;

5、加入虾肉和盐,煮5分钟即可关火,撒上香菜即可食用。

功效:虾仁营养丰富,滋补温阳,益气补虚,抗寒祛湿,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,钙,磷,铁,维生素A,维生素D,维生素B1,维生素B2,烟酸等,具有补肾壮阳,固精,通乳之功效。

猪肝汤

原料:新鲜猪肝一只,香菜一把,葱、蒜、大料、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量

1、将猪肝洗干净,切成厚片,入沸水中氽烫一下捞出,然后把猪肝放到冷水里面浸泡30分钟,然后捞出来控干水分。

2、把香菜、葱、蒜切好,葱切成段,蒜切成片,然后在碗里面加入一勺食用油,然后在碗里面加入一勺料酒,加入一勺白糖,一勺盐,半勺醋,半勺糖,搅匀备用。

3、在碗里面加入适量的水淀粉,加入半勺醋,半勺盐,半勺糖,半勺水淀粉,把碗放在蒸锅里面蒸20分钟,然后把葱、蒜、香菜等放到碗里面,再加入适量的清水,搅拌均匀,倒入水淀粉勾芡,然后淋在猪肝上面就可以了。

猪肝中含有丰富的营养,还有铁元素,经常吃猪肝对补血也有很大的帮助,所以经常吃猪肝对女性美容养颜也有很大的帮助。

猪肝的营养价值

猪肝性味甘苦、平,入肝经,能补肝明目、清热利水,可治疗血虚萎黄、夜盲、浮肿、脚气等症。