螃蟹处理方法大公开：快速、简单、高效的处理技巧分享！

螃蟹处理方法大公开:快速、简单、高效的处理技巧分享!

步骤/方法

1、首先要准备一些新鲜的螃蟹,或者直接把螃蟹放到冰箱的冷冻室里,然后打开冰箱的冷冻室,把螃蟹拿出来解冻,这个时候可以看到螃蟹已经开始解冻。然后螃蟹放进冰箱的冷冻室里面进行冰冻,这个时候螃蟹会快速的死掉,就可以了,直接冻就可以,这个时候可以进行冲洗,然后去掉螃蟹上面的淤泥和脏东西,再把螃蟹放进温水里面进行泡一会。

3、把螃蟹肚子里面的内脏都给清理出来,然后洗干净,然后就可以把螃蟹肚子里面的腮去掉。

4、然后就可以把螃蟹放进冰箱的冷冻室里面进行冷冻,这个时候螃蟹会自动的死掉,从而就可以把螃蟹拿出来进行处理了。

5、把螃蟹的身体给切掉,如果不能切掉的话,就要把螃蟹给清理干净,之后就可以进行处理了。

6、把螃蟹放在里面,然后就可以把螃蟹的身子给切掉了,然后就可以用来洗螃蟹,把身上的泥给洗掉。

螃蟹怎么洗比较干净

方法一:

1、很多人喜欢把螃蟹身上的蟹壳给剥掉,认为这样螃蟹就洗的干净了,螃蟹的身体是比较脏的,因此不喜欢吃。其实这样是错误的,这样会有一个非常不好的结果,那就是螃蟹的肚子里面脏东西特别多,这样就会导致螃蟹的肚子里面出现很多的细菌,这样会给螃蟹的肚子带来一个非常大的污染。很多人喜欢把螃蟹清洗干净,把螃蟹的肚子给切掉,认为这样螃蟹就不会有什么细菌,从而就不会被感染了。其实这样是错误的,螃蟹的身体很脏,而且螃蟹的肚子里面的细菌也很多,因此如果清理螃蟹的肚子的话,也要把肚子里面的螃蟹给清洗干净。

方法二:

1、准备一些干净的盆子,把螃蟹的腹部刷洗干净,然后把螃蟹放在里面,然后就可以往盆子里面撒一些料酒,然后把螃蟹的肚子给塞满。盖上盖子,并且把盆子放在桌子上,这样螃蟹腹部就会出现很多的水,这样也能把螃蟹直接放到里面,这样螃蟹就能直接放到里面。

3、把锅烧热之后,放上油,然后就可以把锅烧热,然后放上油,然后就可以把螃蟹直接放到油中炸,把油烧到微微的冒青烟,就可以捞出了,这样就能保证螃蟹的味道,吃起来口感非常的香。

注意事项:

在做螃蟹的时候,最好是把螃蟹做熟透了之后,再放上油,这样能够避免螃蟹中的细菌进入到螃蟹的身体中,这样就能够把螃蟹做的很干净。