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首先,我们要先了解粽子是什么? 粽子,俗称角黍、角黍、角豆,在南方称作角黍,我国广东、广西、海南、台湾、香港称作角黍。中国是由米、黍、糯米制成的一种风味食品,起源于中国广东。 我国在粽子的制作上,包粽子的方法有:
? 角黍
? 角黍,一种起源于广东的风味食品,属于粤菜系。 角黍外形类似角豆,但它有很大的加工制作,角黍是将角黍加工成圆锥形,然后经过风干后再进行晒干即可。 角黍经过加工制成圆锥形的角黍,就成了圆形,再经过风干后再进行晒干即可。 而且角黍属于进口食品,因为其口感细腻、细腻,携带方便,在中国广东、海南、香港等地区,都很受欢迎。
第一步,准备食材:角黍、盐、芝麻、鸡蛋、粽子叶。
? 第二步,角黍先用清水清洗干净,然后用开水烫一下,烫过的角黍非常干净,然后放在一个盆里,加一点点盐、芝麻、粽子叶和粽子叶。
? 第三步,包馅:包好的角黍,用粽叶包裹,然后用绳子绑紧,然后放到锅里蒸30分钟左右,取出来,控干水分,就可以吃了。
? 第四步,角黍蒸熟,晾凉后就可以吃了。
第一步:准备食材:粽子叶。
