花胶大全：教你7款花胶做法，让你健康美丽一次get！

花胶大全:教你7款花胶做法,让你健康美丽一次get!

花胶排骨汤

花胶,排骨,生姜,料酒,盐。

花胶用冷水浸泡半天,去掉血水和杂质,沥干,备用。

生姜去皮,拍扁,用开水煮,放入生姜,煮至姜蒜变软,放入花胶,煮30分钟,加入盐调味即可。

花胶是深海鱼类,是鲍类海鲜。花胶能补气血、滋阴、益智,还能滋阴补肾。花胶富含胶原蛋白,是人体补充胶原蛋白的重要食物。如果把花胶和排骨一起炖,不仅能滋补脾胃,还能补益气血。

花胶炖鹧鸪

花胶,鹧鸪,胡萝卜,盐,姜,料酒。

1、花胶、鹧鸪、胡萝卜洗净,切成块,姜切片。

2、把花胶、鹧鸪、胡萝卜、姜放入炖盅内,加入适量的水,隔水炖40分钟。

3、最后加入盐、料酒即可。

花胶性平,味甘、咸,入肝、肾、肺经,有滋阴补肾、养颜润肤的功效,适合女性食用。花胶有滋阴补肾、养颜润肤的功效,经常食用花胶,有利于皮肤光洁、皮肤弹性增强,使皮肤变得红润有光泽,有利于减少皱纹,保持皮肤的健康和弹性。

花胶的食用禁忌

花胶最好选用健康的中药材,比如有北海参、北海参、鸡爪参、沙参等。一般来说,在煲汤的时候最好不要加入太多调料,这样才能使花胶煲得软烂,而且可以使汤味更鲜美。

花胶一次吃多少合适

花胶性温,最好不要多吃,一般吃1-2只即可,并且花胶本身的营养价值非常丰富,但是如果一次性吃得太多,可能会影响消化。

1、花胶不宜与性寒食物同食

花胶炖的时间不宜过长,如果吃的太久,可能会影响消化,导致腹痛。

2、花胶不能与性热食物同食

花胶性寒,吃多了会导致腹泻,而且花胶本身的营养价值很丰富,如果和性热食物同食,可能会加重人体的燥热之气,不利于身体健康。