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花生的功效与作用
1、预防心血管疾病
花生油中的儿茶素能够降低人体血脂和胆固醇,对于预防动脉硬化有很好的效果。
2、防治糖尿病
花生油中的含有一种儿茶素可以防治糖尿病,因为它含有丰富的花生油,可以让人体内的血糖降低。
3、预防胆结石
花生油中的儿茶素可以预防胆结石,因为它含有的亚油酸是一种天然的植物性油脂,能预防胆固醇,它还能促进身体对钙的吸收,对预防高血脂和高血压有很好的预防作用。
4、治疗更年期综合征
花生油中的花生油可以调节女性体内激素的平衡,特别是在更年期的时候女性朋友食用花生油能缓解更年期综合征,因为花生油中含有的亚油酸可以让女性体内的激素平衡,从而能让更年期综合征症状明显缓解。
5、提高免疫力
花生油中含有的植物激素对于增强人体免疫力也有很好的效果,特别是对于一些癌症患者来说,花生油中的植物激素能够加快人体组织细胞的再生,从而能起到治疗的效果。
6、补钙
花生油中含有的钙质可以让人体的骨胳中的钙含量减少,从而让人体对一些钙质的吸收也能随之下降,对预防骨质疏松也有很好的效果。
7、抗过敏
花生油中含有的亚油酸能预防人体对寒冷的侵袭,特别是对于那些患有过敏性鼻炎的人群来说,花生油中的亚油酸能够起到抗过敏的作用,从而能起到一定的抗过敏效果。
8、防止动脉硬化
花生油中含有的油酸可以降低人体的胆固醇含量,从而让人体对一些胆固醇的吸收能够达到一定的预防作用。
花生油的做法
一、香煎花生米
食材:花生油、盐、生抽、白糖、辣椒粉
做法:
1、花生米洗净控水备用,锅中放油,把油烧到7分熟,把花生米倒入翻炒,花生米变颜色,用铲子压碎就可以了,炒的时候还要注意防止粘锅。
2、然后放生抽,加入盐、白糖、辣椒粉,翻炒均匀。
3、然后放适量的水,等水烧开了,把花生米倒进去,盖上盖子焖。
4、焖好之后再翻炒几下就可以出锅了。
