营养丰富的排骨丝瓜汤：促进乳汁分泌，帮助下奶的做法分享

营养丰富的排骨丝瓜汤:促进乳汁分泌,帮助下奶的做法分享

一、生鱼丝瓜汤

材料:生鱼1条,丝瓜1条,花生油、葱、蒜、醋、味精、香油、淀粉。

做法:

1、将生鱼去鳞、内脏,洗净,切成大块,然后用料酒腌制10分钟。丝瓜去皮、去瓤,切成滚刀块。待油温升至6、7成热时,放入鱼块炸至金黄色,捞出。锅内留底油,加入葱、蒜煸香,放入切好的丝瓜块,加入生鱼,加入少许醋、味精、香油、香油调味。

5、最后用淀粉勾芡,即可出锅。

二、清炖鲫鱼丝瓜汤

材料:鲫鱼1条,丝瓜1条,香葱2棵,鸡精、料酒、胡椒粉、植物油各适量。

1、鲫鱼去鳞、内脏,洗净,用少许料酒腌制10分钟。丝瓜去皮,切块。待油温升至6、7成热时,放入鲫鱼,煎至两面金黄,捞出备用。锅内留底油,放入葱、蒜煸香,放入煎好的鲫鱼,加入清水,加入鸡精、料酒,大火烧开。

5、转小火炖20分钟,放入丝瓜块,继续炖10分钟,至汤浓味香即可。

营养丰富的丝瓜汤:丝瓜具有润肺止咳、清热祛痰的功效,用于咳嗽痰多、咽痛、便秘等。

三、丝瓜排骨汤

材料:丝瓜1根,排骨400克,葱2根,姜3片,鸡精适量。

1、丝瓜去皮,切块,排骨洗净,汆烫后去血水。爆香葱姜,加入适量清水,放入排骨煮。待排骨煮至汤白,丝瓜变软,放入丝瓜,继续煮。至丝瓜熟,加盐和鸡精调味即可。