营养又美味！教您制作适合病人的乌鱼汤

营养又美味!教您制作适合病人的乌鱼汤

乌鱼又名鲑鱼,因肉厚刺少,味美,营养价值高,且鱼的种类很多,适合于人群多样,是人们的健康养生佳品。乌鱼有健脾开胃、利水消肿、益气补血、通经活络、催乳、抗结核、增强免疫等功效,适合体质虚弱、脾胃虚弱、产后、病后体虚者食用。

乌鱼的做法

1、香菇乌鱼汤

材料:乌鱼、白糖、胡椒粉、黄酒。

做法:

1、木耳泡发,将其撕成小片,然后乌鱼处理干净,切成大小合适的块。将葱切成葱花。

4、将锅烧热,加入适量油,油热后放入鱼块煎至金黄。然后放入白糖翻炒,加水、黄酒,加盖,炖30分钟。最后放入盐和胡椒粉即可。香菇乌鱼汤

材料:乌鱼、胡椒粉、黄酒。

1、木耳泡发,将其撕成小块。

4、将其放入汤锅中。将其放入锅中。

7、加入适量水。

8、盖上锅盖,大火煮开。

9、将其煮至变白。

10、最后加盐和胡椒粉调味即可。香菇香菇烧排骨

材料:排骨、料酒、酱油、鸡精。

1、将排骨切块。将香菇泡发。将其焯水。将其切片。

7、将其炒制。

8、将其加入少许油,煸炒。

9、然后加入料酒、酱油等。

10、加入适量水。

11、盖上锅盖,大火煮开。

12、煮至水开,将其捞出。

13、将其放入沸水中,盖上锅盖。