营养搭配！让你的宠物通心粉鼠吃得健康又开心的食谱推荐

营养搭配!让你的宠物通心粉鼠吃得健康又开心的食谱推荐

让宠物通心粉鼠吃得健康又开心的食谱推荐

主料:鼠肉400克,猪后腿肉100克

调料:淀粉20克,盐3克,鸡精2克,料酒5克,姜5克,大蒜5克,酱油5克,植物油25克

制作方法

1、鼠肉洗净,切成2厘米见方的块;

2、猪肉放入碗中,加入精盐、味精、料酒、姜末、蒜末、酱油、淀粉拌匀,腌制20分钟;

3、锅内放油烧至七成热,将鼠肉炸成金黄,捞出,沥干油分;

4、锅内留少许油,加入肉块、料酒、酱油、高汤,放入猪皮,小火煮1小时;

5、放入蒜末、盐、鸡精调味,待猪皮软烂,汁浓,放入青椒片,即可。

1、鼠肉必须买新鲜的,猪后腿肉是以脊椎骨为主要原料的,其含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,以及人体所需的多种氨基酸,具有补中益气、强筋健骨的功效。

2、青椒的维生素C含量高,每100克中就含有20毫克维生素C。青椒中含有丰富的维生素C,同时还含有一种叫辣椒素的成分,它具有提高人体对铁元素的吸收率,能促进血液循环,缓解贫血。

3、鼠肉含有丰富的维生素E,具有美容、延缓衰老的作用。

4、鼠肉中含有丰富的维生素B1,可促进皮肤细胞新陈代谢,防止皮肤粗糙,并有保护皮肤弹性作用。

二、鼠肉怎么做好吃

1、生炒鼠肉

原料:

鼠肉250克、青椒150克、红辣椒2根、大蒜1瓣、葱2根、姜3片、料酒2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许。