营养美味，红烧鸡爪的绝佳配菜推荐！

营养美味,红烧鸡爪的绝佳配菜推荐!

材料

鸡爪,香菜,姜片,葱,生抽,油

做法

1、鸡爪用清水洗干净,剪掉指甲,剁成小块。锅中放油,烧热后下入鸡爪,大火翻炒,放生抽,继续翻炒,炒至鸡爪上色。

3、将鸡爪翻炒均匀,盖上锅盖,大火烧开,转中小火焖15分钟左右,大火收汁即可。

红烧鸡爪的做法步骤

1、鸡爪洗干净,剪掉指甲,剪掉指甲。锅中放水,烧开后下入鸡爪,大火翻炒,放生抽,继续翻炒,炒至鸡爪上色。

红烧鸡爪的营养价值

鸡爪的营养价值非常丰富,含有丰富的胶原蛋白,对于皮肤有着很好的美容作用,而且还可以补充钙质,有利于宝宝的骨骼发育,还可以增强宝宝的记忆力,对于宝宝来说有很好的健脑益智的作用。

鸡肉的做法大全

红烧鸡爪的做法一

1、首先,鸡爪要剪掉指甲,剪掉指甲以后再进行煮。鸡爪冷水下锅,焯水以后捞出,然后冲洗干净,沥干水分备用。

3、炒锅上火,放入适量的油,然后放入八角,炒香。

4、放入冰小火炒糖色。

5、加入适量的酱油,炒至冰糖融化,变成棕红色。

6、加入足量的清水,没过鸡爪。

7、大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜,加入料酒。

8、盖上盖子,转小火炖煮。

9、大约四十分钟以后,放入味精,鸡精,胡椒粉调味。

10、煮至汤汁变浓稠即可。

红烧鸡爪的做法二

1、把鸡爪洗干净,放入锅中,加入姜片和煮至鸡爪胀大,捞出备用。把胡萝卜和青椒都洗干净,切成小块备用。