营养美食无忧:儿童营养菜谱,为您的孩子提供健康成长所需!
一、什锦蔬菜
材料:西红柿、洋葱、芦笋、白菜、玉米、木耳、面粉、蚝油、香菜
做法:
1、西红柿洗净,切片,洋葱洗净,切丁。将木耳、玉米、焯好的白菜、蚝油、香菜一起放入大碗中,搅拌均匀。把搅拌好的馅料放入饺子皮中,包成饺子。
4、锅内烧水,水开后下入饺子,煮至饺子漂起即可。
小贴士:
1、蔬菜中富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分,可以增强儿童的免疫力。如果是吃肉馅,可以在饺子皮中加入剁好的肉末,这样可以去除肉中的腥味。木耳可以和胡萝卜一起炖,这样能让维生素更加的丰富。
二、奶茶
材料:茶叶蛋、鲜奶、红茶、红茶包、花生、黑芝麻、马奶
1、茶叶蛋,红茶包、花生、黑芝麻、马奶、红茶包洗净备用。锅内烧水,水开后放入茶叶蛋,水开后放入红茶包,大约煮5分钟。红茶包放入锅中煮,大火烧开,转小火煮15分钟左右,即可。
三、家常小炒菜
材料:青椒、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、香菜
1、青椒切块,鸡蛋打散,蒜切末。锅中倒入油,加入蒜末爆香,倒入青椒,加盐、鸡精炒匀。加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
四、鱼香肉丝
材料:五花肉、黄瓜、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、盐、花椒粉、味精、油、水淀粉
1、五花肉切丝,放少许盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末。坐锅点火倒入油,油热后下五花肉丝,大火煸炒变色,盛出备用。