虾怎样清洗才能保持新鲜度？掌握这些技巧，让你的虾肉更美味！

虾怎样清洗才能保持新鲜度?掌握这些技巧,让你的虾肉更美味!

1、虾有很高的营养价值,是高蛋白低脂肪的食物,但是其肉质和鱼一样松软,不易消化,最好清洗干净后用盐水煮5分钟,用生粉和清水清洗,这样可以将虾中的腥味清除,虾肉的口感也更好。

2、虾的吃法很多,可清蒸,也可油炸,其中清蒸和油炸的做法口感最好,因为它可以去除虾中的腥味,也能保证虾的新鲜度,保持虾的味道。

3、还有一种方法是把虾仁放在加了盐的水里煮,可以去除虾中的腥味,这样也能让虾肉变得更鲜嫩。