一、虾皮紫菜汤的做法
1、将虾皮、虾皮、葱姜洗净。锅里放适量水烧开,放入葱姜片和紫菜,煮至紫菜变软。放入虾皮,继续煮,放入盐和胡椒粉,略煮即可。
二、虾皮洗净,用清水泡10分钟。葱姜洗净,切碎。加葱姜爆香,加虾皮、紫菜翻炒。加适量盐和胡椒粉。大火煮开,小火煮15分钟左右,加入适量生抽调味即可。
三、准备食材:虾皮、葱、料酒、盐、香油。锅内放水烧开,放入虾皮,加少许料酒,放几滴香油,焯水后捞出备用。锅内放油,放入葱姜爆香,放入焯水的虾皮翻炒。放入盐、香油。
四、准备食材:虾皮、葱、盐。紫菜撕成小块,放入沸水中焯水,捞起备用。爆香葱姜,放入虾皮煸炒。放入紫菜,加盐调味。大火煮开,小火煮15分钟左右,出锅前加入适量香油即可。
五、虾皮丝瓜汤
1、准备食材:丝瓜、虾皮、香菜、盐。丝瓜去皮,切成段。锅中放水,水开后放入丝瓜焯水,捞起备用。虾皮用水泡发,备用。爆香姜末,放入虾皮煸炒。
6、加入丝瓜一起翻炒。
7、加入适量清水烧开,加入盐调味。
8、最后加入虾皮煮至熟透即可。