蛋包饭的绝佳包装技巧:学会这些步骤,轻松做出美味的蛋包饭!
1、挑选蛋包饭
蛋包饭的包装一般都是硅胶材料,但是没有硅胶材料的蛋包饭非常的好用。购买蛋包饭的时候,要注意挑选个头大小均匀,不破损的蛋包饭。如果是使用硅胶材质的蛋包饭,最好选择质量比较好的蛋包饭。
2、在做蛋包饭之前,要把米饭摊开,然后倒入适量的水,再把米饭摊在桌子上。
3、在蛋包饭摊好之后,就要装入蛋包饭。如果是使用不锈钢材质的蛋包饭,就要选择颜色比较深的,因为这样做出来的蛋包饭颜色是比较深的,而且没有办法让蛋包饭的口感变得很淡。
4、制作蛋包饭的过程中,要打碎蛋包饭。打碎蛋包饭之前,要先把米饭搅散,这样才会使米饭有足够的粘稠度。
5、在做蛋包饭的时候,一定要把米饭摊开,然后在蛋包饭上加入适量的蛋清,这样做出来的蛋包饭才会洁白、细腻。如果是使用不锈钢材质的蛋包饭,就要选择色斑较淡的,因为这样做出来的蛋包饭色泽会比较深。
6、蛋包饭在摊好之后,就要装入到蛋包饭中。
7、在摊好蛋包饭之后,一定要装入到蛋包饭中。
8、在蛋包饭的时候,一定要用小火慢慢的加热,这样才会让蛋包饭变得好吃。
蛋包饭的做法
材料:米饭300克、鸡蛋3个、洋葱半个、黄油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、青椒半个
做法:
1、洋葱、青椒、火腿切丝,鸡蛋打入碗中,加少量盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
2、锅烧热,放入少量油,油温五成热的时候,放入鸡蛋,摊成蛋饼。
3、煎至蛋皮凝固,加入洋葱丝、青椒丝、火腿丝、加入适量的盐、生抽、鸡精、白糖,搅拌均匀。
4、蛋包饭盛到蛋包饭中,淋上少量的蛋液,撒少许胡椒粉即可。