蜜汁鸡翅的绝妙烹饪技巧，教你如何做出超好吃的美味佳肴！

蜜汁鸡翅的绝妙烹饪技巧,教你如何做出超好吃的美味佳肴!

做法一

原料:鸡翅中、蜂蜜、酱油、姜、葱、油、五香粉、蒜蓉。

做法:

1、将鸡翅洗净,用刀划上几道,以便入味。用酱油、盐、蒜蓉拌匀,腌15分钟。锅里放入油,大火加热,放入鸡翅炸至金黄捞出,待油温下降至八成热时,将鸡翅放进去复炸一次,捞出沥干油。

4、锅内留底油,将姜、葱、蒜、蒜蓉、酱油、盐放入锅中,再加入鸡翅,转小火,炒制上色。

5、待鸡翅上色后,倒入少量开水,盖上锅盖,焖煮1~2分钟。

6、再放入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火炖。

7、炖到汤汁浓稠后,放入炸好的鸡翅,翻炒几下即可出锅。

小贴士:

1、鸡翅如果不焯水,容易把鸡翅表面的血水焯掉。用酱油、盐腌鸡翅,可以使鸡翅颜色更好看。腌鸡翅的时候,不要放酱油,否则鸡翅会变黑。

家常炸鸡翅

鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,对女性来说有很好的美容养颜效果,对男性来说有很好的强筋壮骨效果,而且鸡翅的做法也是非常多的,可以用来做烧烤,炸着吃,下面我们来看看如何做。

材料:鸡翅中,面粉,盐,黑胡椒粉,酱油,料酒,五香粉,白糖,番茄酱,鸡精,姜,油。

1、鸡翅中加入盐,黑胡椒粉,料酒,五香粉,酱油,姜,面粉,生姜,鸡翅中加入面粉,生姜,

4、锅中倒入油,油热后放入鸡翅,炸熟。

5、捞出后装盘。