豆浆新手必读!掌握手把手教你如何正确使用美的豆浆机打豆浆!
1、要选好“优质”豆浆
超市有卖那种“不知名”的无级“熟豆浆”,所谓“熟豆浆”,指的是新鲜的大豆。“熟豆浆”没有经过炒、煮、蒸、挑等一系列工序,“不知名”。豆浆煮好后,只需放到保温的容器中,盖上盖子,放入冰箱冷冻即可。一般,“熟豆浆”,“生豆浆”,也就是把新鲜的大豆先煮熟,再放豆浆机,打出来的豆浆才是原汁原味的。
2、掌握好“保温”豆浆
豆浆是一种液体状态的饮品,一般是在烧开的豆浆中放入适量的白糖和凉白开,趁热饮用,以达到醒神、补充营养的目的。豆浆也是一种天然的“饮品”,豆浆具有很好的养生功效。
3、把握好“生豆浆”
豆浆中含有大量的蛋白质,加热后营养价值更高,同时,也会有一定的抗病毒的作用。因此,豆浆可以作为早餐来喝。
4、豆浆加热温度不宜过高
很多人喜欢在豆浆中加一些糖,或者是加入一些凉开水,以此来保持豆浆的口感,其实这种做法是错误的,加热豆浆时,豆浆中的皂素和胰蛋白酶会破坏豆浆中的胰蛋白酶,影响营养价值。
5、豆浆放凉后不要立即喝
有的人在喝豆浆的时候,喜欢将豆浆加热一下,这样可以避免豆浆的营养价值降低。因为豆浆中含有的蛋白质会与胃液中的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固成块状,影响了蛋白质的消化和吸收。
6、豆浆忌在豆浆中添加鸡蛋
豆浆中的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合,影响蛋白质的吸收和利用,减少了它的营养价值。
喝豆浆的好处有哪些
1、美容养颜
女人喝豆浆能够增加皮肤的弹性,还能使肌肤更加有光泽,更加的细嫩。除此之外,豆浆还有抗疲劳的作用,女人多喝豆浆还能够促进身体的新陈代谢,使身体更加的健康。
2、预防癌症
豆浆中含有一种叫做异黄酮的物质,它具有很强的抗癌功效,并且对于预防癌症也有很好的效果。这种物质可以降低人体对致癌物质的吸收,也能够降低人体患癌的几率。