智能低能耗技术助力豆腐行业的高效解决方案
1、快速烘干水分
打开包装袋后,将剩余的水分经过包装袋抽吸出来,此时只需要用烘干机烘干豆腐,而且通过烘干机将水分蒸发,可以避免消耗掉的水分会对豆腐渣烘干机造成很大的影响。
2、豆腐渣快速烘干后无渣
从包装袋中取出,用烘干机烘干豆腐,此时的豆腐渣已经形成了,此时只需要用专用的温度烘干机烘干豆腐,而且经过机体快速烘干后,豆腐渣就会自动晾干,这样就能够使豆腐渣快速烘干,不会消耗掉的水分会在豆腐渣烘干机上和豆腐渣进行热交换,从而避免豆腐渣全部蒸发掉的情况出现。
3、使用低温烘干器烘干豆腐
使用低温烘干器进行烘干豆腐,在烘干豆腐的时候,需要将豆腐渣直接放在水箱中进行烘干,一般都需要使用低温烘干,从而使豆腐渣快速烘干,而且使用低温烘干豆腐,可以保证豆腐渣中的水分能够快速蒸发,同时还可以降低对豆腐渣的损害。
4、防止豆渣继续残留
在将豆腐渣烘干后,使用低温烘干机来进行烘干豆腐,在烘干豆腐的过程中,要注意使用低温烘干机进行烘干,而且需要用专用的烘干机将豆腐渣烘干,这样可以避免使用低温烘干豆腐渣的情况出现。
5、避免长时间将豆腐渣烘干
在将豆腐渣烘干后,要避免长时间将豆腐渣烘干,因为长时间将豆腐渣烘干,很容易导致豆腐渣已经滋生,从而使豆腐渣变质,从而导致豆腐渣不再出现。
豆腐渣的保存方法
豆腐渣是由豆腐渣和蛋白质组成的,经过低温的处理,最后形成的,含水量较低,且会比较坚硬,干燥后会变得很干,因此,可以放在干燥通风的地方保存,放在阴凉的地方,避免阳光直射,影响其风味。豆腐渣不能和蛋白质食品放到一起,因为豆渣含有蛋白质,与蛋白质食品放到一起,会产生凝固,影响了豆腐渣的味道和口感,会导致豆腐渣的味道和营养价值受到影响。