豆腐脑调料如何制作？简单教程让你在家也能享受美味豆腐脑！

豆腐脑调料如何制作?简单教程让你在家也能享受美味豆腐脑!豆腐脑是豆腐中的精华部分,作为调味品和烹饪的最佳材料,豆腐脑的营养成分更丰富,富含多种微量元素,经常食用对身体健康有很大的帮助,做豆腐脑是要讲究方法的,否则豆腐脑的味道不好,可以根据自身的口味进行制作。

一、原料

黄豆20克,生粉10克,清水150克。

二、做法

1、将黄豆洗净,用冷水浸泡6~8小时,泡至黄豆发胀,用手轻轻压下去不反弹为好。将泡好的黄豆放入豆浆机,加入清水,启动豆浆机,将黄豆打浆。打好的豆浆过筛后,倒入锅中,加入白糖,盐,油,葱末。

4、煮至豆浆沸腾后关火,盛出晾凉,过滤备用。

5、在豆浆机中加入过滤好的黄豆,豆浆机的大不锈钢盘,将豆腐脑舀入其中,根据自己的口味放入辣椒油,醋,蒜末,盐,葱花,味精。

6、加入油,待豆浆机自动煮好后,即可。

三、注意事项

1、豆浆机有自动节律,不应该中途添加其它食品,以免导致豆浆机自动节律,豆浆机不起节律。用料要按照说明书进行,不要随意添加辅料。豆浆机有自动的节律,不应该中途添加其它食品,以免影响豆浆机的功能。

4、豆浆机有自动节律,不应该中途添加其他食品,以免影响豆浆机的功能。

四、黄豆和花生一起煮水喝

1、黄豆、花生一起煮水喝,是不错的排毒方法,花生具有美容的功效,多喝点豆浆可以增加皮肤的弹性,还能延缓衰老,大豆中含有丰富的植物蛋白,还能有效地滋养肌肤,减少皱纹的生成,爱美的美眉们可以多喝豆浆。花生富含维生素E,能够预防卵巢癌和乳腺癌的生成,大豆中的异黄酮还能抑制脂质的氧化,预防老年痴呆,利于皮肤的健康。花生中的磷脂可以清除体内的胆固醇,能有效地防止血液中的胆固醇的堆积,利于预防动脉硬化,预防心脑血管疾病。