豆芽的做法大全,轻松学会制作美味又健康的家常豆芽炒肉!
家常豆芽炒肉
材料
肉片200克,豆芽200克,生抽,料酒,盐,糖,鸡精
做法
1、豆芽摘去老的根部,用淡盐水浸泡,清洗干净。
2、肉片用生抽、料酒、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
3、放入腌制好的肉片翻炒,加一点点水,
4、把豆芽捞出。
5、锅底留底油,放入葱花,
6、加入豆芽,翻炒几下,加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味。
7、盖上锅盖焖2分钟,待豆芽变软,装盘。
椒盐豆芽
豆芽,红椒,生抽,鸡精,葱,
1、豆芽摘掉根部,用淡盐水浸泡,清洗干净。
2、红椒切丝,葱切段。
3、放入葱段,
4、加入红椒丝,煸炒一会,加一点点水,
5、把豆芽捞出。
6、放入葱花,
7、加入生抽,料酒,盐,糖,鸡精,再翻炒几下。
8、
9、把豆芽炒熟。