详解江西炒米粉的制作步骤，轻松学会江西炒米粉的做法！

详解江西炒米粉的制作步骤,轻松学会江西炒米粉的做法!

一、江西炒米粉的做法

1、将大米用清水淘洗干净,然后倒入适量的水,将大米和水一同放入电饭煲中,加水可以盖过米饭,选择蒸饭模式,这样蒸出的米饭好吃,当然也可以选择蒸饭模式,还可以将米饭和水之间的距离缩短,米饭就会更好蒸熟。

2、电饭煲按下煮饭按钮,就可以开始蒸米饭了。可以用筷子轻轻的扎上几下,这样就不会粘在一起。一定要注意将大米和水一起蒸,这样蒸出来的米饭才会更好吃。

3、将蒸好的米饭倒入一个小盆里,然后将米饭装入保鲜袋,然后放进冰箱里,让米饭尽可能的蓬松,然后放在微波炉里加热2分钟左右,取出米饭,晾凉后,就可以用手把米饭撕成小块儿。

4、将剥好的大米和水一起倒入电饭煲中,加入适量的水,将米饭和水充分的搅拌均匀,然后用筷子插到电饭煲的一个角上,按下煮饭键,煮饭就可以成功了。

5、将做好的米饭放进蒸锅,可以将米饭蒸的更加的软烂,这个步骤是为了防止煮的时间过长,让米饭不容易出现夹生的情况。要注意按照说明进行,这样才能保证米饭煮好。

电饭锅蒸米饭的技巧

1、电饭锅就应该用自带的蒸锅,而不是自带的蒸锅。由于自带的蒸锅是自带的,当煮饭的时候,米饭也不会出现夹生的情况,所以米饭和水充分的搅拌均匀,米饭也会更加的软烂。

2、煮饭的时间也应该控制在5分钟之内,这样才可以让米饭煮的更加的软烂。因为米饭也不会出现夹生的情况,如果时间太长的话,米饭是很容易就会变成煮烂的情况。

3、米饭在锅内的时间也应该控制在10分钟之内,这样才可以让米饭煮的更加的软烂。如果时间太短的话,米饭也会出现夹生的情况,所以米饭一定要保持小火。