超全土豆丝做法！花样大全，再也不怕吃土豆丝没有新意了！

超全土豆丝做法!花样大全,再也不怕吃土豆丝没有新意了!花样很多种,总有一种,叫做黄金土豆丝,因为色泽金黄,质地细腻,炒制的过程很简单,比起做菜来,超全土豆丝更适合当做主食来吃,可以和鸡肉一起炒,或者凉拌吃,都非常的好吃。

做法一:

材料

土豆,葱,盐,花椒粉,大蒜,生粉,食用油

做法

1.土豆去皮切丝,用清水冲洗几遍。

2.锅中烧水,水开后下入土豆丝,大火煮一会,捞出,过冷水,沥干水分。

3.葱切成葱花,大蒜切末。

4.锅中加少许油,油热后,下入花椒粉,大蒜末,葱花爆香。

5.下入土豆丝,大火炒一会,加点盐,出锅。

做法二:

土豆丝,蒜,油,盐,老抽,鸡精

1、土豆去皮切丝,用清水冲洗几遍,沥干水分

2、蒜切末,锅中烧水,水开后下入土豆丝,大火煮一会,捞出,过冷水,沥干水分

3、锅中烧油,油热后,下入花椒粉,大蒜末,葱花爆香

4、下入土豆丝,大火炒一会,加点盐,出锅。