超简单五香萝卜干的做法大全,轻松制作美味脆爽的香辣小零食,萝卜干最简单的做法,它有五香萝卜干的特点,也有五香萝卜干的特点,还有辣椒的刺激的香气,有开胃的作用。
一、做法
1、萝卜干提前泡好,泡软后挤干水分。萝卜干泡软后切成小块。五香粉和辣椒面拌匀。五香粉、辣椒面、花椒面、辣椒面、花椒面、盐、白糖、味精和五香粉混合均匀。热锅倒油,油温七成热时放入腌好的萝卜干翻炒。
6、炒至萝卜干变得微黄后,放入少许生抽、鸡精和盐,再倒入热水。
7、盖上盖子,大火煮开后,转中小火煮。
8、萝卜干煮至水开后,转中小火继续煮约5分钟。
9、煮至萝卜干变得酥脆后,转大火收汁,关火,装盘。
二、营养价值
1、萝卜干含有丰富的维生素和钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,另外,萝卜干中含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。萝卜干中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜干还含有丰富的维生素和微量元素,能够促进人体的新陈代谢。萝卜干含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于体内废物的排出。萝卜干中的木质素能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。
三、适宜人群
一般人群均可食用。
1、适宜肺热咳嗽、痰多的人。动风发疹、目赤肿痛、咽喉疼痛、吐血、鼻痔等病症患者。平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人。经常吃火锅、烧烤、煎炸食品的人。患有眼疾、癌症、肠胃疾病、上火的人。
6、体质偏寒、虚胖的人。
7、喜欢抽烟喝酒的人。
8、常常吃烧烤、油炸食品的人。
9、喜欢吃凉性食物,比如梨、西瓜、苦瓜、绿豆、苦瓜等。