超级口感!炸雪糕的做法大全,轻松学会制作美味诱人的甜品!油炸雪糕!炸雪糕的做法大全?教你如何自己动手做炸雪糕。
1.小苏打水+蛋清+白砂糖+牛奶,混合均匀。
2.打一个鸡蛋,加入两滴白醋,搅拌均匀。
3.将面粉、糖、盐、小苏打混合均匀。
4.蛋白加两滴白醋,分三次加入到面粉糊中,加入小苏打。
5.充分搅拌均匀。
6.将混合好的面糊,倒入容器中,烤箱预热5分钟。
7.将烤好的雪糕倒扣在烤盘上,用牙签扎几道小孔,放进烤箱。
8.在烤盘上铺一层锡纸,将烤好的雪糕,连同模子一起放进烤箱,15分钟。
9.将雪糕倒扣在烤盘上,用牙签扎一些小孔,进烤箱烤10分钟。
10.用一个保鲜袋,将冰棍,脆皮冻,草莓,鸡蛋,牛奶,糖等倒入雪糕中,撒上点黑芝麻,放入烤箱,10分钟。
11.将烤好的雪糕从烤箱中取出,切块即可。
自制雪糕做法二
食材准备
面粉500克,水300克,糖100克,色拉油,酵母,牛奶,白糖,食盐
制作步骤
1、将面粉、糖、酵母放入盆中,然后加入水搅拌均匀。
2、倒入黄油,然后再搅拌均匀。
3、揉成光滑的面团,然后放到温暖的地方发酵。
4、发酵至2倍大的时候,将发酵好的面团取出,然后将面团揉匀,然后用擀面杖擀成0.5厘米左右的面皮。
5、放入模具,然后放入冰箱中冷冻30分钟。
6、取出来,用刀把它们切成小块。
7、将冻好的雪糕放入平底锅,然后翻面。
8、最后放入切好的草莓,放入微波炉中,5分钟即可。
雪糕做法三
主料:小麦面粉200克,鸡蛋2个,
辅料:白糖30克,牛奶200毫升,水100毫升
1.准备好食材,把面粉倒入盆中。
2.倒入牛奶,加糖和成浓稠的面糊。
3.加入鸡蛋,搅拌均匀。
4.把面糊放入蒸锅中,大火蒸15分钟。