轻松DIY！学会制作美味健康的蜂蜜柠檬酱，教你一步步做！

轻松DIY!学会制作美味健康的蜂蜜柠檬酱,教你一步步做!

1.柠檬切块,浸泡在淡盐水中备用

2.冰糖泡水,冰糖溶化,待用

3.热锅,放入冰糖炒至溶化,加入柠檬片翻炒

4.加入适量的开水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟左右

5.打开锅盖,放入柠檬片翻炒,并调入适量的盐

6.小火炖煮10分钟左右

7.趁热装入玻璃瓶中,冷藏保存,随吃随取

柠檬蜂蜜柠檬酱是一款很美味的甜品,因为制法简单,味道鲜美,所以深受大家的喜爱,是比较健康的甜品。

材料:

柠檬2个、蜂蜜2勺、冰糖适量

做法:

1.准备材料

2.柠檬洗净去皮,用盐搓洗,然后用盐水浸泡

3.沥干水分

4.加入冰糖,倒入蜂蜜

5.加入柠檬

6.放入冰箱冷藏4个小时以上,然后就可以吃了

小诀窍

1、柠檬片一定要用盐搓洗,然后用盐水浸泡,这样可以起到去酸的作用。

2、冰糖也可以换成冰糖,口感会更好。

3、柠檬片的量可以根据个人口味增减。

4、柠檬中含有维生素C,维生素C是一种还原性很强的还原性维生素,在酸碱度、碱度、维生素C的作用下,可以使柠檬中的维生素C被还原,而“坏”是柠檬酸、枸椽酸等。所以,含维生素C丰富的食物也是柠檬。

功效:

1、柠檬能生津止渴、化痰止咳。柠檬含有丰富的维生素C,是生津止渴、化痰止咳的良药。

2、柠檬酸汁对于感冒引起的咽喉疼痛、声音嘶哑等症状,有很好的缓解作用。

3、柠檬中的维生素C还能增强人体免疫力,预防骨质疏松,抑制黑色素形成,对皮肤白嫩有一定的好处。

4、柠檬还有美容养颜的功效。柠檬中的维生素C和维生素E都具有抗氧化作用,能有效清除自由基,抑制色素沉着,减少皱纹,延缓衰老。

5、柠檬酸能促进钙的吸收,预防骨质疏松。

6、柠檬含有丰富的维生素C,具有美白作用。鲜柠檬片每100克约含维生素C20毫克,含量丰富,因此是美容的理想食品。