轻松享受美味的成品糍粑：简单方法教你如何制作好吃的糍粑！

轻松享受美味的成品糍粑:简单方法教你如何制作好吃的糍粑!

1.把新鲜的糍粑,荸荠,香芋切块,把所有材料混合,再加入适量的白糖,用筷子搅拌均匀,装入干净的容器中。放冰箱冷冻2小时左右,把糍粑拿出来,用温水泡一会,备用。

2.将香芋和荸荠洗净,去皮,切小块,放入烤盘。

3.把锅里放入清水,把泡好的糍粑放进去,用小火蒸,蒸熟后,放凉,把糍粑剥出,放在菜板上,然后装入盘中。

4.然后,把大蒜切成蒜末,剁成蒜末,将香芋切块,放入小碗,加入一勺红糖,加入一勺食用油,拌匀。

5.锅里放入食用油,放入蒜末,倒入香芋,倒入适量的盐,然后放入辣椒油,把香芋炒熟,倒入适量的白糖,再倒入适量的醋,和适量的水,搅拌均匀,然后放入少许的生抽,把香芋蒸熟后,倒入少许的生抽,翻炒均匀,然后倒入少许的红油,再搅拌均匀。

6.把炒好的香芋扣入盘中,然后倒入少许的白糖,将香芋焖熟,然后倒入少许的食用油,再搅拌均匀,然后再把炒好的蒜末淋在香芋上即可。

芋头排骨汤

原料:排骨,芋头,姜,蒜,香葱,盐,生抽,鸡精。

1.排骨切块洗净,过水。

2.芋头去皮,切块。

3.姜切片,蒜拍碎,葱切段。

4.锅置火上,放油,放入姜蒜,炒出香味。

5.放入排骨翻炒,炒至排骨变色。

6.倒入适量的水,放入芋头,烧开。

7.放入盐,鸡精,翻炒均匀。

8.芋头排骨汤盛入碗中即可。

小诀窍

1.排骨洗干净,再焯一下水,就容易煮烂。

2.芋头去皮,也可以去皮,但是芋头的黏液中含有丰富的氰化物,接触到皮肤可能会引起皮肤过敏。

3.吃芋头时最好不要空腹,也不要和羊肉,牛肉一起吃,会引起腹胀,不消化。

主料:芋头,排骨,盐,鸡精。