轻松制作，美味十足，教你如何做出清炖白萝卜汤更加美味

轻松制作,美味十足,教你如何做出清炖白萝卜汤更加美味。

白萝卜中含有丰富的维生素C,常吃白萝卜可以提高机体免疫功能,提高抗病能力。白萝卜汤味道清新可口,做法简单,食材有准备,主要步骤如下。

1、准备材料。

2、把白萝卜清洗干净,去掉皮切成块状。

3、把生姜洗净切片,生姜切成薄片。

4、把锅烧热,放入适量的油,等油热后把姜片放入。

5、把白萝卜放入,炒至软身,再放入白萝卜。

6、加适量的清水,开大火煮开,再用小火慢炖。

7、炖到汤汁变白,且萝卜的水分慢慢减少,汤汁变浓稠后,用勺子捞出萝卜。

8、然后放入适量的盐,加入适量的味精,继续炖一分钟。

9、最后盛出放到碗中,等它凉后再撒上葱花就可以了。

这道汤不仅味道清新,汤汁也是很清淡的,所以很适合大家。

小贴士

因为白萝卜里面含有的水分比较多,所以汤汁会比较浓稠,所以在放白萝卜的时候最好是用汤汁来熬汤,这样做出来的汤才会浓稠。

做法三

材料

白萝卜半根,枸杞子10克,红枣10颗,冰糖30克

做法

1.准备材料。

2.红枣去核,枸杞洗净,锅中倒入水,放入冰糖。

3.大火煮开后,放入洗净的枸杞。

4.转小火炖20分钟。

5.放红枣,枸杞,继续炖20分钟即可。

小诀窍

1.白萝卜具有很好的利尿、消食、顺气化痰的功效,可促进消化,增强食欲,对脾胃虚寒、食少、便溏、咳嗽有痰的人有很好的疗效。

2.白萝卜的营养价值很高,在冬天吃萝卜可有效驱寒,帮助减肥,美容养颜。

3.在小编看来,放白萝卜还能补钙,对身体很有好处。

做法四

主料:白萝卜、

辅料:盐、鸡精、味精、料酒、姜、生抽、小葱、

1.把白萝卜去皮洗净切成丝,加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽腌制20分钟。

2.热锅放油,油热后把腌制好的萝卜丝倒入锅中翻炒。