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轻松剥开秋天的美味!掌握这些技巧,生板栗怎么剥壳比较容易?
方法一
用刀尖划开板栗的壳,让栗壳紧贴着栗肉,轻轻用刀刮下一个很小的锥,可以看到一个很小的孔洞,这个孔洞就是板栗的最出牙口,然后用刀轻轻一挑,板栗的锥就会脱落了。
方法二
板栗清洗干净,在开水里煮几分钟,煮好的板栗会脱落,水里放入一些盐,用勺子轻轻的搅拌,把板栗外壳中的沙子和泥沙全部都带出来,把水倒掉。
方法三
栗子清洗干净,用刀把栗子一分为二,然后去掉板栗的头和尾,用刀把板栗的头部切下来,再把栗子肉在栗子的头部的开口处切开一个小口,这样栗子剥起来就比较方便,而且栗子的皮也会全部剥掉,这样就非常的轻松了。
方法四
把板栗先放在水里浸泡半个小时,然后用刀在栗子上划开一个小口,然后在开水里煮几分钟,把栗子外壳打开,这样板栗就很容易剥开了。
