轻松学习肉夹馍的馍制作方法,做出口感独特的美味肉夹馍!其实肉夹馍的做法是很简单的,只需要准备好一些猪肉,根据个人喜好选择就可以了,接下来就跟着小编一起学一下怎么做好吃又简单的肉夹馍吧!
一、肉夹馍的做法
1、先把猪肉切片,用生抽,盐,油,糖,料酒,耗油,黑胡椒粉腌制10分钟。然后把烤箱预热,上下火200度烤15分钟。烤好的肉铺在烤盘上,用筷子在肉上戳几个小孔,放入微波炉,大火8分钟。烤好的肉放凉后切块,摆盘。
二、肉夹馍的做法步骤
1、将猪肉切片,用生抽,盐,糖,黑胡椒粉腌制10分钟。将烤盘放入微波炉,上下火200度烤15分钟。
三、怎么做肉夹馍好吃
一、用料
面粉200g、水110g、酵母粉3g、白糖2g、油适量
二、肉夹馍的做法
1、把面粉用温水和面,揉成面团。放到温暖的地方发酵。发好的面团放在面板上揉匀。分成大小均匀的小面团。
5、把小面团揉成长条,切成均匀的小剂子。
6、擀成面皮。
7、在面皮上涂点油。
8、把肉馅均匀的撒在面皮上。
9、把面皮收口,压扁。
10、用擀面杖擀成圆形。
11、再在上面涂上一层油。
12、再擀薄,刷一层油。
13、包起来。
14、放入微波炉,高火8分钟。
15、拿出即可。
肉夹馍做法二把面团擀成面皮。切成均匀的小面团。把面皮擀成面皮。
5、把面皮擀成面皮。
6、把面皮折叠起来,用手捏成圆状。