轻松学会包粽子的新手攻略,简易方法让你成为包粽子高手!
1.包粽子之前一定要先用水泡几个小时,时间长了粽子会发黄,还有就是我包的时候,如果你不懂得包粽子的技巧,你可以选择现成的蒸米线,这样能够让你在包粽子的时候更加方便。
2.泡好的米线,铺上一层粽叶,把米线包起来,然后把包好的粽子捆紧,不要让它漏气。
3.包好的粽子,就可以下锅煮了,煮熟之后,可以用高压锅闷上半个小时,吃的时候可以在上面撒一些盐,这样也是为了不让粽子吃的时候不容易粘锅。
4.煮好的粽子就可以装进高压锅里面了,高压锅会给粽子翻个身,待气孔慢慢出气就好了。
包粽子的技巧
1.包粽子的时候,煮的时间也不要太长,不然粽子容易粘锅。
2.煮粽子的时间还可以根据个人口味选择,一般是在3个小时左右,但是时间太长会粽子失去弹性,也会让粽子不好吃。
3.粽子煮好之后,如果不及时吃的话,要赶紧盖上锅盖,防止蒸汽影响到粽子的口感。
4.煮好的粽子,趁热吃,不要等粽子凉了再吃,这样粽子不好吃。
5.粽子是糯米做成的,所以比较黏,我们在煮粽子的时候,要先将粽子放入水中,大火煮开,然后小火煮20分钟左右就可以关火了。
粽子的热量
粽子,又名“角黍”、“角黍”,是用糯米做成的,含有糖分、蛋白质、脂肪、B2等营养素,且粽子中的糯米性温,具有补中益气、健脾养胃、驱风散寒、温经止血的功效。
营养成分
粽子中含有糖、蛋白质、脂肪、B2、B6,钙、铁、磷、钾等营养成分。
1.粽子中含有糖,蛋白质,脂肪,B2,钙、铁、磷、钾等营养素,且粽子中的糯米性温,具有补中益气、健脾养胃、驱风散寒、温经止血的功效。