轻松学会自制苹果醋的正确方法与详细步骤,享受健康与美味!苹果醋的做法很简单,可以在家里进行制作,除了新鲜的苹果醋以外,还可以将苹果切成苹果丁,可以是鲜苹果酱,也可以是苹果果醋,直接食用的时候也可以,酸酸甜甜,口感更佳。
第一步:准备食材
新鲜苹果,苹果醋,冰糖,冰块,密封罐。
第二步:将新鲜的苹果清洗干净,放在盆中,加入适量的冰糖,苹果醋的量要能没过苹果,加入冰糖后可以慢慢的搅拌,这样可以使苹果醋能充分的融入到苹果醋里面。
第三步:在玻璃瓶子上均匀的铺上一层冰糖,盖上盖子,放到冰箱里冷藏,这样也能保证苹果醋能够更好的融化,在这里要提醒大家的是,在做这道醋的时候,千万不要加的太多,否则醋会使醋很难融入到苹果醋里面。
第四步:打开玻璃瓶子,倒入苹果醋,再加入冰糖,接着盖上盖子,放到冰箱里冷藏,就可以了。
第五步:一个星期以后,苹果醋就做好了,取出来食用,味道非常的香甜,酸甜可口,营养也非常的丰富,非常适合一个人食用。
苹果醋的功效与作用
1、苹果醋能够预防心脑血管疾病
苹果醋能够防治心脑血管疾病,因为苹果醋中含有的一些成分可以促进血液循环,而且还能够抑制人体对胆固醇的吸收,减少胆固醇的含量,是预防心脑血管疾病的理想食品。
2、苹果醋能够美白肌肤
苹果醋中含有一些物质可以促进黑色素的排出,对皮肤有一定的美白作用,所以经常喝苹果醋可以美白肌肤。
3、苹果醋能够减肥瘦身
苹果醋可以减肥瘦身,因为苹果醋中含有一些物质可以促进人体脂肪的燃烧,而且还可以加快肠胃蠕动,这样就可以起到减肥瘦身的作用。
4、苹果醋能够促进钙质吸收
苹果醋可以促进钙质吸收,因为苹果醋中含有的醋酸是天然的钙质,而且还含有一些矿物质和氨基酸,这些物质可以促进钙质的吸收,特别适合中老年人和小孩食用。
5、苹果醋能够抗氧化
苹果醋能够抗氧化,因为苹果醋中含有一些抗氧化物质,这些物质可以抑制脂质过氧化,保护人体内的自由基,经常喝苹果醋可以减少老年痴呆症的发生,所以对预防老年痴呆症有很大的好处。