轻松学做月子海带排骨汤,滋补又美味,快来get做法!
一、海带排骨汤
材料
排骨500克,干海带30克,姜片5克,葱段3克,料酒10克,盐3克,胡椒粉1克
做法
1、排骨洗净切块,干海带用温水泡发,洗净。将排骨放入电炖锅中,加入姜片,适量水,盖上盖子,炖至排骨熟烂,加入适量盐和胡椒粉即可。
二、海带排骨汤
1、排骨500克,干海带适量,盐将排骨洗净切成块,干海带用温水泡发,洗净。将排骨放入电炖锅中,加入姜片,适量水,盖上盖子,炖至排骨熟烂,加入适量盐和胡椒粉即可。
三、萝卜排骨汤
排骨500克,萝卜500克,料酒10克,盐3克,胡椒粉1克,姜4片
1、排骨洗净切成块,萝卜洗净切成块,姜切片,葱切段。锅内倒油烧热,放入葱段、姜片爆香。
5、放入排骨翻炒片刻。
6、倒入料酒、白开水,放入盐、胡椒粉、酱油。
7、大火烧开,转小火炖20分钟。
8、萝卜入味后放入萝卜,稍炖一会即可。
四、莲子百合瘦肉汤
猪瘦肉150克,莲子50克,百合25克,盐,鸡精,水淀粉
1、莲子、百合、肉都洗净,备用。将猪瘦肉切成2厘米见方的块,放入碗中,加入适量的水,一起腌制30分钟。把百合和莲子洗净,然后加入适量的水,和肉一起炖熟。加入适量的盐和鸡精,就可以出锅了。
五、莲藕排骨汤
猪排骨250克,莲藕300克,姜3片,盐适量
1、将猪排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,去除血水。将排骨、姜和冷水一起放入汤煲,大火煮沸,去掉浮沫。转小火煲1个半小时。