轻松学做烤箱鸡翅中！精选做法大全，让你成为烹饪高手！

轻松学做烤箱鸡翅中!精选做法大全,让你成为烹饪高手!

鸡翅中嫩滑,色泽诱人,料香味鲜,营养丰富,蛋白质含量高,每百克鸡翅中含有蛋白质7克、脂肪9克、碳水化合物45克、钙54毫克、磷102毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.11毫克、硫胺素0.07毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸1.1毫克。具有很好的滋补作用。

做法一

1、鸡翅洗净,用叉子在鸡翅表面刺一些小洞,方便腌制入味。

2、鸡翅在加了料酒的清水中浸泡15分钟,有助去除腥味。

3、腌制鸡翅的同时可以用厨房纸将鸡翅表面擦干,方便烤的时候更加入味。

4、烤箱预热,160度,放入鸡翅,烤15分钟。

5、将鸡翅翻面,继续烤10分钟,刷一层蛋清,继续烤10分钟。

6、在鸡翅表面刷上一层薄薄的蜂蜜,撒上孜然粉,孜然粉的量根据个人口味调节。

7、再烤5分钟即可。

做法二

1、鸡翅洗净,从中间划一刀,方便腌制入味。

2、加入姜片、料酒、葱段、生抽、老抽、盐、白糖、花椒面,戴上一次性手套,充分抓匀,腌制20分钟。

3、锡纸铺在烤盘上,鸡翅摆好。

4、锡纸上刷一层油,烤箱220度预热10分钟。

5、烤箱预热好后,把鸡翅放烤箱,220度烤20分钟。

6、烤好的鸡翅上撒一层孜然粉,装盘。

做法三

1. 鸡翅洗净,剁成两半,沥掉水份,剁成块,加入适量盐、料酒、酱油、生姜末、胡椒粉、鸡精、少许干淀粉,拌匀腌制。

2. 烤盘铺锡纸,鸡翅码在烤盘上,把腌制好的鸡翅码放在烤盘上。

3. 在鸡翅上刷一层油,放入烤箱220度烤15分钟。

4. 烤好的鸡翅上撒一层孜然粉,装盘。