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除了好吃以外,板栗酥饼的营养价值也非常的高,含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素,含有丰富的膳食纤维,另外还有多种矿物质,含有多种微量元素,吃一些板栗酥饼,能够补充人体所需要的营养物质,同时还能够增强身体的免疫力,具有健脾和胃的功效,对身体有很好的保健的作用。
除了这些,板栗酥饼还具有补气血的功效,板栗酥饼里面的糯米粉可以有利于肠道的蠕动,能够预防便秘,另外还有很好的补气血的作用,具有补血的功效,在调理身体方面的作用也比较明显,板栗酥饼的做法也非常的多,比如说可以做一些栗子酥饼,做法也是比较简单的,下面我们就来了解一下板栗酥饼的做法。
准备糯米粉300克,准备板栗300克,另外准备适量的冰糖,准备糯米粉200克,另外准备适量的玉米油,准备清水和白糖。
先把糯米粉放到温水里面,然后把玉米油放到里面,然后把冰糖放到里面,加入清水,再把糯米粉放到里面,搅拌均匀,然后把泡好的糯米粉放到里面,搅拌均匀。
搅拌均匀以后,把玉米油放到平底锅里面,锅中加热以后,然后用小火来煎,把表面煎成金黄色,然后再把板栗放到里面,用小火煎,煎至金黄色以后再翻面,再煎另一面,煎到金黄色,这样板栗酥饼就做好了。
板栗酥饼的营养价值很高,能够有补气血的作用,在健脾养胃方面的作用也比较明显,还有一定的补钙的作用,因为板栗里面的含钙量比较高,有预防骨质疏松的效果,另外还有很好的预防骨质疏松的作用,板栗酥饼里面还有一定的维生素c,这对于皮肤也有很好的保健的作用,在预防雀斑,预防皮肤老化方面的效果也很好。
