轻松掌握家常腌蒜苔的做法，教你做出酸爽可口的美味佳肴

轻松掌握家常腌蒜苔的做法,教你做出酸爽可口的美味佳肴。大蒜是我们常见的一种食材,也是很多家庭常备的调味品。在我们的生活中,很多人喜欢吃大蒜,它有杀菌消毒的作用,对于预防感冒也有一定的效果,下面就来教大家做出好吃的家常腌蒜苔。

一: 腌蒜苔的做法1: 食材:蒜苔500克,食用油250克,盐15克,姜15克,白糖15克,蚝油20克,味精5克,鲜味汁,老抽5克,红油10克,香油5克。

2: 制作步骤: 蒜苔洗净后,放入盆中,加入适量的盐,姜片,料酒,蚝油,味精,鲜味汁,老抽,红油,香油,搅拌均匀。

3: 腌制蒜苔: 蒜苔清洗干净后,切成小段,放入容器中,加入适量的盐,姜片,蒜苔段,调匀。

4: 搅拌均匀后,倒入器皿中,加入适量的鲜味汁,调匀。

5: 装盘,即可食用。

二: 吃腌蒜苔的好处1: 腌蒜苔的味道非常的好,具有刺激的气味,可以促进唾液和胃液的分泌,具有开胃的功效。

2: 具有解毒的功效,能够清除体内的自由基,减少一些有害物质的产生,对于机体的健康来说,有很好的作用。

3: 具有杀菌的功效,能够预防咽喉炎症,对于预防肠胃炎,预防肠炎也有很好的作用,具有一定的杀菌的作用。

4: 具有很好的抗过敏的功效,能够预防皮肤过敏,具有很好的护肤的作用。

5: 具有很好的凉血的作用,能够降低血脂,对于改善血液的质量,有很好的效果。

6: 具有抗突变的功效,能够起到增强人体的免疫力,能够起到抗病毒的功效。

三: 腌蒜苔的做法1: 大蒜剥好后,用淡盐水浸泡,把表面的皮去掉,然后切成一寸长的段。

2: 把葱洗干净后切成段,姜洗干净后切成姜丝,再把大蒜瓣的头去掉,然后切成蒜片。