轻松掌握的速冻炸汤圆不爆做法大全，让你尽情享受传统美味！

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制作方法

1.速冻汤圆要选择个头大的小汤圆,不能太大,因为汤圆的大小是看汤圆的大小。

2.汤圆一定要做好炸酥了才好吃。

3.汤圆一定要在锅里放油,这样做出来的汤圆才会更酥,油的数量要超过炸好的汤圆的量。

4.油温要高,最好是将汤圆油炸到8分熟,颜色焦黄,这样才能保证汤圆不糊。

5.在做炸汤圆时,一定要注意火不能太大,要慢慢的来,避免汤圆爆的太厉害。

6.油温一定要控制好,一定要控制好,因为炸的汤圆是高温油炸,如果火候太大,油的热量会把汤圆炸的很大,炸好的汤圆,也是吃起来很腻,所以说,一定要在油温不高的时候,把汤圆放进去,就可以很好的保证汤圆不糊。

7.炸好的汤圆,一定要用冷水浸泡一小时以上,让汤圆慢慢的冷却,这样炸出来的汤圆才会比较酥,如果是用冷水浸泡的话,很容易出现炸糊的情况,一定要用冷水浸泡。

8.炸好的汤圆,一定要趁热吃,这样才不会黏在一起,也不会炸的太厉害,不然容易出现炸的时候炸的太厉害的情况。

9.炸汤圆一定要趁热吃,因为汤圆遇热,汤圆会被炸的比较焦,如果是凉了,会导致它的表面粘住不熟,这样的汤圆也是很好吃的。

10.汤圆可以用来做甜汤圆,在煮汤圆的时候,一定要注意,先用沸水把汤圆煮熟,再捞出放在凉水里面,这样炸出来的汤圆会更好吃,而且很软和,如果是用冷水煮的话,那么汤圆的口感也会更好。

11.炸汤圆的时候,一定要用冷水,因为这样炸出来的汤圆才会好吃,而且也不会出现炸糊的情况。

12.在煮汤圆的时候,一定要注意,汤圆在煮的时候,一定要煮熟,如果是没有煮熟的话,那么汤圆是很容易出现粘在一起的情况,这样的汤圆吃起来口感也会很差。