轻松煮出美味八宝粥！超市买回来的八宝粥烹饪秘籍大公开！

轻松煮出美味八宝粥!超市买回来的八宝粥烹饪秘籍大公开!

1、鲜虾干,杂菜,清油,盐,酱油,白糖,葱,姜,蒜,胡椒粉,料酒

2、小米淘洗干净,加入冷水浸泡2小时以上

3、葱、姜、蒜切好,葱切段、姜切片,蒜切好备用

4、热锅冷油,油热后放入葱花、姜、蒜爆香

5、放入虾干、杂菜翻炒至断生

6、加一勺料酒、酱油、白糖、盐、翻炒均匀

7、加入适量的清水

8、水烧开后放入小米,大火煮开后转小火慢炖

9、待粥快好的时候,放入少许的盐、搅匀

10、撒葱花即可

11、杂菜粥

食材:

大米,小米,杂菜,干海带,红小豆,枸杞,清水

做法:

1、杂菜洗净切碎,杂菜也切碎,小米、干海带泡发,红枣、枸杞、莲子洗净

2、锅里放适量的水,放入杂菜,小米,枸杞,红小豆,大火煮开后,小火慢炖30分钟

3、放适量的盐、搅匀即可

西兰花炒虾仁

虾仁,西兰花,姜,蒜,盐,生抽,料酒,淀粉,植物油

1.虾仁洗净后,用适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制十分钟。