轻松自制美味酸奶！酸奶机教你如何用酸奶机做酸奶的绝妙做法

轻松自制美味酸奶!酸奶机教你如何用酸奶机做酸奶的绝妙做法

酸奶

材料

酸奶,袋装的碎奶,小袋的粗酸奶,粗的牛奶,砂糖

做法

1、将上述材料倒入容器中,搅拌均匀。加入酸奶机,加满热水,通电。程序结束后,用筷子试一下,若无搅拌机的话,就先打开电源,待其发酵至酸奶表面光滑细腻即可。倒入室温(15度),发酵至酸奶表面光滑细腻即可。

5、将准备好的酸奶装入盒中,倒入冰箱,保存5天,拿出来饮用。

酸奶果冻

原料:酸奶果冻,杏仁粉,冰糖,鲜牛奶,朗姆酒,柠檬汁,冰块

1、将所有的原料都准备好,酸奶果冻的瓶子要保证没有磕碰,否则会导致细菌和牛奶分离,防止变质。将酸奶装入瓶子后盖上保鲜膜,放在冰箱中冷藏保存。每次取适量的酸奶果冻,用汤匙压成泥状,再倒入已经凝固的酸奶中,然后用汤匙搅拌均匀,静置一段时间,将冷藏好的果冻倒入容器中,放凉后,再放入冰箱中保存。

5、每次取适量的果冻,用汤匙压成泥状,再倒入已凝固的酸奶中,一起搅拌均匀,静置一段时间后,用汤匙搅拌均匀,静置一段时间,

6、将静置好的果冻倒入已凝固的酸奶中,静置一会,

7、将煮好的果冻装入密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

酸奶果冻的做法

食材:纯牛奶250ml、冰块适量、吉利丁片适量、食用油少许、朗姆酒适量、 淡奶油100ml、糖粉适量、吉利丁片2片、 柠檬汁适量、淡奶油适量。

做法:

1、把吉利丁片用冷水浸泡20分钟,然后放入碗中,用牙签或者勺子捣碎。把搅拌好的吉利丁液倒入牛奶中,用电动打蛋器打发至浓稠。吉利丁液用筛网过滤一下,然后加入朗姆酒,继续用中小火加热至沸腾。煮好的果冻,倒入放凉的果冻中,搅拌均匀。