辣椒炒面筋的家常做法：辣椒香辣爽口，轻松做出美味佳肴！

辣椒炒面筋的家常做法:辣椒香辣爽口,轻松做出美味佳肴!1、辣椒洗干净去籽。切成细丝,准备好面条。鸡蛋打散,把面粉加适量水调成稀糊状。平底锅倒油,小火加热,倒入鸡蛋糊,摊平,把鸡蛋液摊开。

5、翻面,鸡蛋煎至两面金黄,起锅备用。

6、锅里倒油,把辣椒丝炒香,倒入面条,加适量盐,鸡精,酱油,蒜苗,十三香,味精,少许香油,炒匀。

7、出锅。

8、来一张。

辣椒炒面筋的家常做法:

1、把辣椒和面筋切成丝,把蒜苗洗干净,切成丝。起锅放油,下蒜苗煸炒出香味,倒入面条,加适量盐,鸡精,酱油,十三香,再加少许味精,香油,炒匀。把辣椒面筋盛出来,装盘,把蒜苗和辣椒丝浇在面条上,吃的时候拌匀。

辣椒炒面筋的小贴士:

1、这道菜最好是选用大红色的辣椒面,做出来的面条更筋道,要注意,面条要用开水烫过,这样炒出来的面条更筋道,这道菜炒出来后,面条会变得比较散,比较香。炒制面条筋的时候,油要多放一些,这样炒出来的面条更香浓,

五香牛肉面筋的做法:

1、牛柳500克、面粉100克、香菜少许、生抽10克、料酒5克、老抽5克、辣椒粉3克、盐3克、鸡精2克、花椒面适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。将牛肉洗净切成粗条,加入生抽、料酒、老抽、辣椒粉、盐、鸡精、花椒面、小葱拌匀腌制20分钟。取一空碗加入生抽、辣椒粉、盐、鸡精、花椒面、小葱拌匀腌制10分钟。锅中倒入油,大火烧热,倒入腌制好的牛肉条,迅速翻炒。

5、牛肉炒至变色,加入适量清水,烧开后下入面条,加入适量的盐、鸡精调味,面条熟了即可。