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迎春佳肴:春节吃什么菜?一起来探索传统与创新的美味选择!
1、迎春佳肴:迎春佳肴是广东有名的传统美食,属于粤菜系,因为“迎春”的代表有“春饼”和“春卷”两种,迎春,是广东的传统美食,由于“迎春”的代表有“春饼”和“春卷”两种,
2、春卷:春卷是一种流行于中国南方的传统美食,起源于古代岭南地区,但广东又称之为“春饼”。春饼起源于唐朝,原名“薄饼”,相传春饼是用面粉制成的,后来更名“春卷”。春饼的制作,主要原料是面粉、木耳、香菜、干辣椒、盐、味精等。春饼在全国各地都有做,各地的做法不尽相同,各地叫法不同。广东春饼在北方是指用面粉烙制而成的薄饼。
3、春卷:春卷是福州传统的美食,起源于福州。木耳、香菜、干辣椒、盐、味精等。春饼的制作是将面粉烙制而成,各地叫法不同。春饼的制作方法是将面粉加水和面,做成春卷,在面上用油烙制而成。
